北京三元食品有限公司建设四大乳品基地
　　以生产奶制品为主并担负北京市场消毒牛奶、酸奶等乳制品８０％供应量，日加工乳制品能力２８万公斤的北京三元食品有限公司投资2.2亿元建设北京奶业四大乳品基地。
　　这四个乳品基地为：液态奶加工基地、发酵奶加工基地、奶粉加工基地和集培训、科研、产品开发、中试为一体的科研基地，同时建设周边奶站和营销网。
　　北京三元食品有限公司通过实施四大乳品加工基地项目，可实现日加工鲜奶５００吨，日供应市场液态奶３２０吨，年加工奶粉５０００吨，年生产乳饮料５０００吨，年生产酸奶６０００吨及奶酪和冰淇淋等其他乳制品４０００吨的生产规模。
33国讨论增加牛奶产销的问题
    世界33国的专家和厂商在西班牙马德里开会讨论在世界范围内增加牛奶产量和消费的问题，以满足日益增长的需要。
    泛美控制牛奶质量和乳腺炎大会的参加者交流了增加高质量牛奶消费者的经验。450名厂商、专家和医生参加了会议，目的是建立世界牛奶生产机构和控制乳牛的乳腺炎。世界20%的乳牛有乳腺炎。
    据估计，今后几年由于人口增长，牛奶消费量将增加，特别是在中国、美国、印尼、印度、巴西和俄国。
全球奶酪产销均将增长
    预计澳大利亚和新西兰将从全球奶酪消费者增长中获益，到2001年它们的奶酷出口将分别增长21%和68%。
    美国和加拿大的市场份额保持不变，而欧盟国家的奶酪出口将下降。
   到2001年世界奶酪消费量每年将增1.4%，产量将增长1.7%。需求增长最快的是东南亚地区。欧盟和美国仍然是世界最大的奶酪生产者，1996年时它们的产量占全球产量的2/3。然而奶酪产量增长最快的是新西兰和澳大利亚。在1996年至2001年期间，预计它们的产量将分别增长63%和19%，加拿大和美国分别增长11%和7.3%，欧盟将增长2.4%。   留言板      牛奶飘香网站